3月のレシピ「春に食べたい食材」

春に旬を迎える食材は、野菜だと甘味が強く柔らかいのが特徴です。キャベツやアスパラガス、菜の花などがあります。魚だと、サワラやコウイカ、鯛などがあります。今月の献立では、旬のイカとキャベツを使ったレシピを紹介します。酒のおつまみにもメイン料理にもなります。ぜひ、作ってみてください☆

★イカのバター炒め　★春キャベツステーキ